本報訊 10月9日,昆鋼下屬的云南省宣威市海岱鎮(zhèn)昆鋼金福食品有限公司(下稱金福公司)43.83噸刺梨鮮果在生產(chǎn)線上經(jīng)過清洗、浮選、破碎、滅酶、壓榨、脫氣、殺菌等工序后,于10月10日晚23時,共生產(chǎn)刺梨原汁22.34噸。
金秋十月,正值無籽刺梨成熟、收獲的黃金時節(jié),海岱鎮(zhèn)刺梨種植戶也盼著一年的心血和付出在這個季節(jié)有所收獲,趕在年底前將刺梨進行采摘、出售。
為保證2019年第四季度及2020年上半年刺梨飲料的生產(chǎn),金福公司需趕在今年12月底以前,將未來一整年所需刺梨原汁準備充足。
刺梨原汁儲備是一項系統(tǒng)性工作。金福公司提前安排和規(guī)劃,組織宣威海岱鎮(zhèn)刺梨種植戶統(tǒng)一采摘,金福公司集中收購。由于海岱鎮(zhèn)近年才開始大量種植無籽刺梨,長勢較好的刺梨苗木近年才開始掛果,且掛果較少、產(chǎn)量低,金福公司還需從貴州安順、清鎮(zhèn)、興仁等多個刺梨基地采購刺梨鮮果。通過外采及在當?shù)匾员5變r收購,自10月8日開始,87.6噸刺梨鮮果陸續(xù)抵達生產(chǎn)現(xiàn)場。其中很大一部分來自當?shù)亍?/p>
金福公司還特別組織生產(chǎn)線員工再次學習原汁生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備操作規(guī)程,繼續(xù)做好安全教育,確保生產(chǎn)順行和食品質(zhì)量安全。
貧困戶對刺梨樹的種植,從最開始的昆鋼給苗、指導種植、督促管理、形成示范,到政府引導、組織連片種植,再到后來建設(shè)加工廠,讓貧困戶吃下“定心丸”,這樣通過“企業(yè)+政府+農(nóng)戶”的模式,聯(lián)合成立多個刺梨示范種植基地,海岱鎮(zhèn)形成了一條自行育苗、移栽、田間管理的種植體系。貧困戶種植刺梨后獲得了“第一桶金”,見到了“回頭錢”,且報酬比種植普通農(nóng)作物高出數(shù)倍,這就更加堅定了種植無籽刺梨的信心和決心。(陳民 孫光豐 于卓冉)
《中國冶金報》(2019年11月05日 02版二版)