世界枸杞在中國,中國枸杞在寧夏。作為寧夏走向世界的“紅色名片”,枸杞也是寧夏最著名的特產(chǎn)之一。作為寧夏枸杞的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū),位于中衛(wèi)市東北部的中寧縣,更是有著“中國枸杞之鄉(xiāng)”的美稱。中寧枸杞有著多達4000年的文化傳承史和1000余年的人工栽培史,如今,中寧縣的枸杞產(chǎn)業(yè)更是培育出了“寧夏紅”等一系列知名品牌,成為這座西北小縣城的地域符號與文化標志。

　　20余年創(chuàng)新發(fā)展“寧夏紅”暢銷海內(nèi)外

　　作為寧夏鋼鐵集團布局健康產(chǎn)業(yè)的代表性品牌,“寧夏紅”品牌誕生于2000年,在23年的創(chuàng)新發(fā)展后,成功打造出了一條由枸杞酒系列、傳杞系列、枸杞蒸餾酒系列、沙坡頭葡萄酒系列、枸杞特產(chǎn)系列、食品飲料、塞上江南(白酒)等產(chǎn)品組成的多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　2018年,基于對健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展判斷以及公司多元業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級的需要,在董事長曹廣江的主導(dǎo)下,寧夏鋼鐵集團正式將寧夏紅品牌納入集團業(yè)務(wù)版圖。作為代表寧夏枸杞產(chǎn)品的第一品牌,在過去5年中,“寧夏紅”在業(yè)務(wù)上取得顯著突破。

　　據(jù)了解,即使面臨疫情沖擊、激烈的行業(yè)競爭、市場投入有限等不利因素,也能將每年的銷售規(guī)模維持在1.5億元左右。在穩(wěn)居露酒第一梯隊的同時,“寧夏紅”還在電商領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力,其中干果類和葡萄酒類連續(xù)兩年分列天貓和抖音平臺單品銷售TPO10。寧夏紅葡萄酒、枸杞果酒等更是獲得布魯塞爾葡萄酒大賽(金獎)、亞洲葡萄酒大獎賽金獎、2021國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽金獎、寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽大金獎、德國柏林葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎、2022國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽大金獎、中國酒業(yè)協(xié)會“青酌獎”等多個專業(yè)賽事獎項。

　　大膽采用新技術(shù)、新工藝小小一顆枸杞也能做大做強

　　作為枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈品牌,“寧夏紅”深耕枸杞深加工產(chǎn)品20余年,在給消費者帶來健康枸杞酒的同時,也在通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和生命力,通過對先進工藝和技術(shù)的大膽采用,以及對枸杞酒標準的嚴格把關(guān),促進中國露酒品牌實現(xiàn)更好更快的高質(zhì)量發(fā)展。

　　依托中寧縣的原產(chǎn)地優(yōu)勢,“寧夏紅”大膽采用現(xiàn)代高科技技術(shù)有效全面提取枸杞鮮果的營養(yǎng)成分,不僅創(chuàng)新枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù),同時還自主研發(fā)了全自動枸杞鮮果清洗榨汁、枸杞干果氮氣保鮮、枸杞果酒無菌冷灌裝、枸杞蒸餾白蘭地工藝等先進工藝和技術(shù),在枸杞產(chǎn)業(yè)鏈上打造出了一條完整的自主知識產(chǎn)權(quán)體系。

　　“寧夏紅”在技術(shù)領(lǐng)域的大膽探索,更是得到了權(quán)威機構(gòu)與有關(guān)部門的高度認可。2008年,寧夏紅“枸杞果酒生產(chǎn)方法”榮獲世界知識產(chǎn)權(quán)組織和國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合頒發(fā)的“中國專利金獎”,以及寧夏回族自治區(qū)政府頒發(fā)的“政府質(zhì)量獎”等數(shù)十個獎項。作為全國食品安全示范單位,寧夏紅的產(chǎn)品通過了IS09001質(zhì)量體系認證、IS014001環(huán)境體系認證、HACCP認證、有機食品認證。寧夏紅共計取得1200多項商標、發(fā)明專利技術(shù)和著作權(quán)。得益于轉(zhuǎn)型升級的有序推進,公司生產(chǎn)的枸杞干紅、枸杞果酒系列產(chǎn)品的品質(zhì)大幅提升,不僅滿足了更多客戶的需求,同時也在更多客戶圈層中“出圈破圈”。

　　深耕品牌效應(yīng)讓“寧夏紅”紅出寧夏

　　回顧寧夏紅的歷史,不難發(fā)現(xiàn)品牌的力量令其頗為受益:早在2005年,寧夏紅就已經(jīng)入選“中國20強酒類品牌”。2014年1月,寧夏紅釀造的世界第一支枸杞干紅“寧夏紅傳杞干紅”正式問世,為酒水行業(yè)帶來了技術(shù)性、革命性的突破,填補了國內(nèi)乃至世界酒行業(yè)的沒有枸杞干紅的空白。而在2016年,寧夏紅更是入選了中國品牌價值500強企業(yè)。

　　而在寧夏鋼鐵集團接手后的第二年,該公司又新規(guī)劃種植了1860畝有機枸杞標準化種植基地。據(jù)了解,寧夏紅有機種植基地采用“有機、生態(tài)、循環(huán)、安全”的理念,以“高、全、綠”的高標準加以打造,也將加速寧夏紅實現(xiàn)枸杞產(chǎn)業(yè)鏈的升級轉(zhuǎn)型。

　　作為寧鋼集團旗下公司中“最年輕的一員”,寧夏紅所處的健康產(chǎn)業(yè),也是寧鋼集團公司寄予最高期許的產(chǎn)業(yè)。面對品牌管理、企業(yè)文化等方面的問題與挑戰(zhàn),曹廣江及寧鋼集團截至2023年陸續(xù)投入將近一億元,為寧夏紅制定了“擦亮品牌,紅出層次”的舉措。

　　為加速寧夏紅的業(yè)務(wù)發(fā)展,曹廣江邀請到了國內(nèi)外知名咨詢顧問為企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)品升級進行規(guī)劃。在產(chǎn)業(yè)鏈方面,寧夏紅已建成寧夏最大的有機枸杞種植基地,并在地方政府指導(dǎo)下與中國酒協(xié)共創(chuàng)第一個中國枸杞酒產(chǎn)區(qū)。在市場營銷方面,曹廣江不斷優(yōu)化營銷模式和開創(chuàng)新產(chǎn)品,在逐步淘汰低效產(chǎn)品的同時,開發(fā)了全新的有機枸杞系列產(chǎn)品、枸杞酒系列產(chǎn)品和枸杞原漿、葡萄酒等產(chǎn)品,努力推出更多增量產(chǎn)品,大膽探索增量市場。

　　未來,依托寧鋼集團強大綜合實力和寧夏枸杞的資源優(yōu)勢,寧夏紅將不斷創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,加速產(chǎn)品迭代,積極拓展市場,為大健康產(chǎn)業(yè)不斷注入新的能量,促進國民經(jīng)濟發(fā)展,助力人民幸福安康。相信在曹廣江董事長與寧鋼集團的帶動下,寧夏紅也將紅遍更多神州大地乃至全球各地,讓一顆小小的中寧枸杞,也能紅遍寧夏、紅遍中國、紅遍全球。